“师父，是我。”

沈砚咽下饭，走过去开门。杨文学穿着半旧棉袄，提着两把新扎的高粱笤帚，手里还端着个装了小半盒浆糊的旧铁盒。

“怎么今天跑过来了？”沈砚侧身让他进门。

“今儿三十，我不用去福源祥。”杨文学把笤帚靠在墙根，“我寻思您晚上招待客人，肯定得忙一天。我过来打打下手，把院子扫了。对了师父，之前发的对联您还没顾上贴吧？我正好熬了浆糊带过来，帮您贴上。”

沈砚走回屋，指了指堂屋的八仙桌：“在桌上放着呢。锅里还有半碗扣肉拌饭，你自己盛。”

“师父，我在家吃过了。”杨文学挽起袖子，拿起扫帚就往院子里走。他干活卖力，扫帚贴着青石板沙沙响，不一会儿的工夫把院里的积雪扫得干干净净。

扫完院子，杨文学进屋拿上对联，麻溜地端着浆糊走到大门外。他一边刷浆糊，一边回想着刚才在厨房里瞥见的那些硬菜。他心里清楚师父今晚要招待大人物，但他懂分寸，一句没多问，只管好好干活。

贴好对联，杨文学走进厨房。“师父，有什么要洗要切的，您吩咐。”

沈砚围上围裙，指了指案板上的肉。“把那两块猪腱子肉洗了，切成大块。这肉带筋，煲汤最能出油水。”杨文学应了一声，拿起菜刀切成麻将块。

沈砚打开橱柜，拿出昨晚兑换的药材。广东化州的化橘红，切成薄片。无花果干剪开两半。去壳的南北杏用温水泡发。

猪腱子肉焯水洗净后扔进加满水的砂锅，连同药材一并倒进去，大火烧开转小火。