不过十几秒,米浆就鼓起了透明的大泡,肠粉彻底熟透。
他手腕一翻,用刮板把薄如蝉翼的肠粉轻轻刮下来,卷成胖乎乎的粉卷,码在白瓷盘里,再淋上一勺滚烫的秘制卤汁。
雪白的肠粉莹润透亮,薄得能看清里面酱红的鹿肉丁,油亮的卤汁顺着粉卷往下淌。
米香、鹿肉的鲜、卤汁的醇,瞬间飘满了整个屋子,连院门外都能闻见这勾人的香味。
“咕噜!”
朱剑锋忍不住想要开吃。
刚把肠粉端上桌,院门就被推开了。
吴佩文和周安清说笑着走了进来,俩人鼻子先动了动,眼睛瞬间亮得像星星。
“锋哥!你又做什么好吃的了?这也太香了吧!”
吴佩文快步凑到桌边,看着油光水滑的肠粉,馋得直咽口水。
周安清也跟着点头,伸手戳了戳软乎乎的肠粉,“我的天,锋哥,这是什么,我怎么从没见过?”
朱剑锋笑着递过两双筷子,看着两个姑娘眼里的馋意,心里也跟着畅快,道:“独家秘制肠粉,快洗手上桌一起吃,刚做好的,热乎的才好吃。”
饥荒年里,别说是加了鹿肉的精米肠粉,就连一口纯玉米面窝头都算好东西。
全村人都在啃糠咽菜,也就他的神域空间里,能拿出这些精贵东西,让身边人吃上一口热乎像样的饭。
两个姑娘也不客气,洗了手就坐在桌边,夹起肠粉咬了一大口。
滑嫩的肠粉入口即化,带着清润的米香,里面的鹿肉丁嫩而不柴,吸饱了卤汁的鲜醇,鲜辣的汤汁在嘴里爆开,香得俩人眼睛都眯了起来。