第38章 存放海参(3 / 4)

还是当年接待国宾的时候,专门从特供库里调出来的!

要知道此时丰泽园卖的葱烧海参,那都是40-50头的小海参,大概意思就是干货的情况下,40个到50个干海参加一起才一斤,

而胖子拿出来的系统签到海参是7头海参,意思就是七只这样的干海参加一起一斤,

这完全不是一个档次的东西。

可以说一根这样的海参,相当于当时丰泽园一桌席面的价值。

这三根海参,个个都是7-8头的顶级货,干度足,品相好,肉质紧实,

在这年月,别说有钱买不到,就是拿着金条,都未必能淘换到这么好的货。

这位看着普普通通的胖同志,居然一下子拿出三根,就为了自己吃一顿?

孙师傅拿着海参的手都有点抖了,好半天才回过神,连忙把油纸包小心合上,看向庞大海的眼神里,瞬间充满了敬畏和郑重,连语气都恭敬了不少:

“同志,您这可是顶顶好的辽参!您放心,交给我,绝对给您做得妥妥帖帖的,绝不能糟蹋了这么好的东西!

加工费我一分都不收,能经手这么好的海参,也是我的荣幸!”

庞大海见他答应了,瞬间松了口气,笑着说:

“那可不行,加工费和票证必须给,哪能让您白忙活!对了什么时候能做好?”

可孙师傅却面露难色,苦笑着说:

“同志,不是我不帮您马上做,是这干海参,做不了现成的。

这极品淡干辽参,有讲究,得先泡发,清水泡、文火煮、冰水再泡,前后得三天功夫,才能把海参发得透而不烂,去净腥味,牢牢锁住鲜味,

不然做出来根本不是那个味,纯纯糟蹋了这么好的东西。”

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