一块接一块，孟野手掌翻飞，沿着锅边整整齐齐贴了一圈，饼子下半截微微浸在热汤里，上半截贴着滚烫的铁锅。

刚贴上没一会儿，锅边就传来“滋滋”的声响，苞米面的焦香混着鱼汤的鲜气，一股脑儿钻鼻子。

金黄的饼子边缘渐渐烤出一圈焦脆的硬壳，颜色越变越深，香气越飘越浓。

锅盖一盖，小火焖着，鱼汤在下面咕嘟冒泡，饼子在锅边被蒸汽熏得松软，又被铁锅烤得焦香，一半吸足了鱼鲜，一半带着锅气脆底。

又过了十多分钟，孟野估计时间差不多了，于是揭开了锅盖。

一圈金黄焦脆的苞米饼子贴在锅边，底下鱼汤红亮浓白，鱼肉酥烂，饼子底部浸得油润鲜香，边缘焦脆诱人，霎时间，满屋子都是粮食香混着鱼鲜，即便是孟野，也忍不住咽了口唾沫。

这时，莽子众人回来了，一进屋就被那股子浓郁鲜香所包围，一个个眼睛都亮了。

“嚯！！这么香啊！！！”

“恩！！！老二啊！！你这是深得老冯头的真传啊！！这小味，可真香啊！！”

“不行了，我这早上九点多才吃的饭，原本不饿的，怎么一闻到你这小味，肚子开始叫了呢！！”

孟野咧嘴一笑，朝着几人摆了摆手：“哈哈哈，行啦，你们就别在这捧我了，赶紧进屋吧，我这边马上就好了！”

众人进屋后，孟野先给秀梅单独盛了一小盆鱼汤，还细心地将肉中的鱼刺给秀梅挑了出来。

紧接着又撵了一点点盐面，丢了进去。