q弹紧致的田螺肉裹挟着浓郁的汤汁射进孟野口中。
在场所有人全都一脸期待的看着孟野,似是要从孟野的表情中,体会到那田螺的味道。
孟野嚼了嚼口中的田螺肉,眼睛瞬间亮了起来,脸上露出满足的神情。
“恩!好吃!!味道不错!大家排好队!!准备开饭喽!!”
众人一听,再也按捺不住了,纷纷围了过来,自觉地排好队。
孟野笑着拿起铁铲,不偏不倚,每人都给铲了两铲子。
那些率先得到田螺的村民,一个个兴奋的蹲在大队部的房檐下,也顾不上什么形象,迫不及待的用手抓起一颗,学着孟野的样子用力一嘬,“滋溜”一声,螺肉进嘴,他的眼睛瞬间就瞪得老大,一脸的难以置信神色。
那螺肉带着滚烫的酱汁滑进嘴里,先是酱汁的咸鲜炸开,紧接着,花椒的麻意从舌尖慢慢漫开,像细密的电流轻轻刺着味蕾,却被蒜香的醇厚稳稳托住。
轻轻咀嚼,螺肉弹韧紧实,带着浓郁的鲜气,没有半点土腥气,每一丝肌理都吸满了调料的香。
众人连藏在螺壳里的碎肉都要剁得干干净净,才肯把空壳放下。
众人越吃越上头,辣意慢慢从舌尖沉到胃里,却不烧喉,反而被桂皮的清润中和得恰到好处。
人们连手指上沾着的汤汁都不舍得放过,都要吮得一干二净。
吃到最后,嘴里还留着麻、辣、鲜、香交织的余味,混着螺肉的弹劲,让人忍不住再夹一颗,重复那“唆肉、嚼劲、品香”的爽快,连呼吸都带着股子热辣的烟火气。
众人边吃嘴里边含糊不清地说道: