陈平安没理会这些牢骚，直接把批文举过头顶。

“都给我闭嘴！”陈平安猛地一拍案板，“区里体谅大家辛苦，沈师傅也心疼你们。过年这六天，不全员上阵，分两拨轮班！”

他翻开账本，逐条宣读。

“大年三十到正月初五。一拨休前三天，一拨休后三天。这六天停做精细糕点，只做桃酥、牛舌饼这些大路货，接待散客。”

底下抱怨声小了些。休三天总比不休强，但大过年的还得干活，大伙儿脸上依旧挂着不情愿。

老马撇嘴道：“休三天是好，可谁乐意大年初一跑来和面？”

陈平安哼了一声，拿手指把账本敲得梆梆响。“不乐意？那你们听仔细了！凡是报名轮班的，过年这个月，双薪！”

后厨一下就没声了，光听见大铁锅里咕嘟咕嘟冒泡。

双薪？一个月工钱能买多少粮食，大家心里都有本账。多拿一个月的钱，抵得上大半年的省吃俭用。

钱大勺举着烟袋的手顿住了，眼睛瞪得溜圆。

陈平安没给他们喘气的功夫，接着又抛了个狠的。“还有！区里发给咱们的年节实物，凡是轮班的人，全部双份！”

他竖起两根手指，用力比划。

“别人拿两斤白面，你们拿四斤！”

“别人拿一斤猪肉，你们拿两斤一级前臀尖！”

“铺子里自产的点心、花生瓜子，全双份！”

这下屋里所有人全懵了。两斤肉？四斤白面？

老马张大了嘴，原本扶腰的手猛地拍在大腿上，也顾不上腰疼了。钱大勺手一抖，烟袋都掉在了地上。