沈砚点头应下：“随时恭候先生大驾。”

老舍拍着大腿站了起来：“白石先生画了画，砚秋兄敬了茶，兰芳捧了场，就我一个人干坐着，光吃没贡献。”老舍走到书案前，“不行，我也得表示表示。”

他从中山装上衣口袋里掏出一支钢笔，转头看向梅兰芳：“兰芳，拿张信笺纸来。”梅兰芳递过一张印着红丝栏的信笺。老舍趴在桌角，拔下笔帽，笔尖在纸上唰唰作响。写完后，他吹了吹纸上的墨水，直接递给沈砚。

沈砚双手接过，纸上是一段不到百字的短文，半文半白的笔法，字迹透着洒脱。“前门福源祥沈师傅，以面为纸、以馅为墨，于方寸糕饼间写尽人间滋味。腊八日梅府品其手艺，檀香入骨，桂花沁脾，核桃酪暖至心窝。京城百年饮食，得此人而添一笔浓墨。”落款：老舍。日期：腊月初八。

沈砚看着手里的信笺，不由得笑了。老舍把钢笔别回口袋，伸手在沈砚肩膀上拍了两下：“收好，以后福源祥要是有人上门找茬，把这纸条拍他脸上。”

沈砚小心将信笺折好收起，他知道，有了今日这几位泰斗的背书，福源祥的招牌算是彻底在四九城支棱起来了。只是，名气太盛，引来的可就不一定只是食客咯。