全场鸦雀无声。只有偶尔传来的抽泣声。

霍青岩指着另一盘点心。

“这道热糕，叫澄沙定胜糕。”他顿了顿，拔高了音量。“南宋时，将士出征，百姓送行，吃的就是定胜。主厨让我转告各位，你们冲破重重阻力，成功跨越半个地球回来，这是胜仗。你们回来，也是为了咱们国家以后的胜仗。这口定胜，你们当之无愧！”

大厅里安静了几秒，有人猛地拉开椅子站起。接着，所有专家和随行人员纷纷起立，大厅里响起了热烈的掌声，所有人都挺直了腰杆。

角落里的主管干部攥紧了手里的记录本，他看着那些刚才还萎靡不振、此刻却眼眶发红的海外游子，忍不住看向桌上那两盘素净的点心。

霍青岩抬手压了压，示意大家坐下。他偏过头，冲小虎低语了一句。

小虎立刻立正，转身大步走向侧门，直奔后厨。

备餐间里，沈砚静静靠在灶台边，盯着窗外透进来的天光出神，陈平安和小李正在清点剩下的空食盒。

门被推开，小虎大步走进来，停在沈砚面前，立正敬了一个标准的军礼。

小虎放下手，身子挺得笔直。“沈师傅，霍老请您去前厅。”

小虎平时跟在霍老身边，见惯了各路名厨大家。可他此刻看着眼前这个年轻的厨子，身板挺得笔直，刚才前厅那一幕他看得真切，两盘不起眼的素糕，硬是把一群国宝级科学家的眼泪和心气儿全逼了出来。

沈砚直起身，他猜测过这群人的反应，久居海外，胃口早就被西餐毁了，如果上大鱼大肉，只会适得其反。

放弃系统奖励，花大价钱兑换出特级食材，就是为了这一锤定音。他没有去迎合权贵，也没有去卖弄技巧。他只是把最纯粹的家乡味，端给了最需要它的人。

这就够了。