赵德柱双手端着边缘烫手的白瓷盆，大步跨过后厨门槛。

热气翻腾，大豆油炸透的香味混着芝麻的焦甜，一下就把前厅那股子沉闷劲儿给顶没了，门外的街坊纷纷停下动作，伸长脖子往柜台这边瞅。

赵德柱把白瓷盆搁在在柜台上，发出一声闷响。

“沈师傅特意为咱四九城老百姓改的新方子，平价点心，开口笑！”赵德柱扯着嗓子喊，声音盖过前厅的嘈杂。“一毛五一斤！”

乱哄哄的前厅瞬间安静下来。几个穿着打补丁褂子的老汉互相看了一眼，以为自己听错了。大栅栏那些老字号，带芝麻的油炸饽饽起码五毛起步。逢年过节才敢买点给孙子解馋。现在只要一毛五？

王寡妇牵着小孙子站在最前面，听到价格，赶紧从裤腰带上解下一个布包。一层层揭开，倒出几枚钢镚和毛票。“给我来半斤！”她把钱推过去。

旁边的李大爷直接拍下两毛钱。“我称一斤！给家里人尝尝！”

人群顿时轰动了。街坊们攥着零钱，疯了似的往前挤。

“都别挤！都有份儿！”赵德柱拿起夹子，动作麻利地往牛皮纸袋里装。

陈平安站在一旁，手里的钢笔在账本上刷刷记着。每一笔进账都清清楚楚，瓷盆里的开口笑很快就下去了半盆。

阎埠贵夹着教案刚走到胡同口，一股油甜味儿混着芝麻焦香直扑面门，馋得他直咽口水。这福源祥天天往外飘香味，巷子里的天天都在议论沈砚的手艺。