赵德柱站在福源祥的门槛边，脖子伸得老长。

陈平安蹬着自行车的背影早没影了，冷风顺着门缝直往里灌。赵德柱打了个哆嗦，搓着手退回前厅。他把柜台上的算盘拨得哗啦作响，算盘珠子越打越乱。

“沈爷。”赵德柱绕出柜台，凑到沈砚跟前，压低声音：“您交个底，那玉方鹅酥，真能镇住那帮老毛子？”

沈砚没接茬，掸了掸围裙上的白面。

赵德柱急了，双手在身前一阵比划：“那可是外事办的加急单！周处长亲自盯着呢。万一不对胃口，人家挑了理，咱们这以后的外事订单可就不好说了。要不……咱再备点别的东西垫后？”

沈砚停下动作，看着赵德柱焦躁的脸。他太了解老赵这患得患失的性子，只能拿事实堵他的嘴。

“备什么？”沈砚反问。

赵德柱卡壳了，支吾半天说不出个所以然。

沈砚转身往后厨走，掀开门帘：“镇不住，还有下一道。”

门帘落下，挡住了沈砚的背影。

赵德柱倒吸一口凉气。还有下一道？黑金流心酥已经够惊艳了，玉方鹅酥还没见效果，沈爷手里到底捏着多少张底牌？他悬着的心总算落了地。跟着这样的人干，还怕什么！

后厨里，热气蒸腾。

杨文学弓着腰，双手用力压在面团上。汗水顺着下巴往下滴，砸在案板上。他咬着牙，一下一下地揉搓。面团在案板上变形，拉长，折叠。每往下使劲压一下，嘴里就跟着喘口粗气。