沈砚把三罐鹅肝酱和两块高纯度巧克力收拢到柜台下面，三十块流心酥，下午就能赶出来。

交代完正事，顾令仪没多耽搁，转身出了大门。吉普车发动时的烟尘很快散在街角。

赵德柱凑上来，稀奇地盯着那本旧书：“沈爷，这洋码子跟鬼画符似的，您这都能看明白？”

沈砚翻开一页，指着上面的烤炉构造图：“字不认识，但这炉温分布和排气口的走势是通用的。手艺人的东西，看图就能摸出个大概脉络。”

沈砚随口应了一句，拎起食材进了后院小屋。

小屋里生着炭火，温度比外面高出不少。沈砚把三罐鹅肝酱整齐地码在木架子上。他现在手里有巧克力，鹅肝酱，奶酪，飞龙汤余下的口蘑粉。这些在四九城难寻的稀缺货，如今全摆在他的案头。

沈砚坐在桌前，盘算着手里的食材，脑子里已经冒出好几种新式点心的灵感。

这鹅肝酱里全是细油，要是能揉进酥皮里，那面粉的燥气肯定能被压得死死的。

巧克力可以做成后世那种脆皮，内馅儿包裹着奶酪，类似奥利奥的那种东西。

但他现在不打算动手。好东西得一点点往外拿，牌得一张一张打。

外事办那边的胃口刚被黑金流心酥吊起来，这时候要是直接甩出新玩意儿，反倒显得流心酥廉价了。

得等，等那帮苏联专家把流心酥吃顺了口，再抛出下一个钩子。