——麻辣小面，完成。

芝麻酱的醇厚、猪油的荤香和辣椒油的鲜香麻辣混合在一起，汤底还融合了蒜香和葱香。

冒着热气新鲜出炉的四份面，整整齐齐地摆在了灶台上。

凌菁擦了擦手，这一做饭还给做饿了。

摆在面前的面食过于诱人，味道一直往鼻子里飘。

她转过身，先检查了一下祥祥的笔记。

嗯，不错，全自动机器人能够分清哪道工序是属于哪一道面的。

后面还跟了自己的分析——同时生产不同面时可以怎样交叉工作。

“高汤至少熬六小时，牛肉煮熟后就可以捞出来，以免过老……”

她又根据笔记，细细跟祥祥嘱咐了每一步的细节。

看祥祥记录完毕后，凌菁端着一碗炸酱面、一碗清汤牛肉面出了后厨，坐到店内美美享用。

搅拌后，深褐色的炸酱和筋道的面条相融，每根面条上都挂着油汁，五颜六色的菜码混着酱料送入口中，一口能吃到酱味的咸香、菜码的清爽和肉渣的香脆。

缺一口蒜。

凌菁在原来世界的北方生活时间长，染上了吃面就蒜的习惯。

她让财财给她送来几瓣。

“咔嚓。”

咬下一口蒜，这味儿正宗了。

凌菁看了看表——十点五十了。

结束营业后扩建、弄新门店和做面条，一口气弄到现在了。

饿是应该的。

所以她吃两份面，也很正常。

再来一口清汤牛肉面！

她先喝了一口汤——牛肉汤入口先是鲜，其次是绵长的醇厚。

完全不腥。

吸一口面，面条滑溜，和汤底的鲜美融合得宜。

牛肉片完全不难嚼，口中是肉质的纤维感，白萝卜片脆口，和清汤牛肉面相当适配。

凌菁吃了两口面，觉得缺了点儿什么。

嗯，醋和辣椒。

即便有经验，有些细节也会被忘记，还是得从实践中发现问题。

她点开系统面板，把面馆店里每个桌上的辣椒盅和小醋壶安排上了。