第72章 布局二楼和做卤水!(2 / 4)

但生意的实际效益可能远远没这么好。

二楼要卖的菜必然会贵。

这是她一开始就想好的。

从最简单的需求定律来讲,价格上升,必然伴随着需求量下降——非刚需的情况下。

烤土豆能算是中华餐厅连续一周最火爆的单品了。

——无论店里推出多少种新品,烤土豆每天都会有人买。

因为它是店里最便宜且能祛毒的食物。

祛毒和饱腹,应该能算是这个世界每个人的刚需。

二楼即将推出的菜品,显然不是每个人的“刚需”。

可对于那些异变者,或者如龙茜他们一般已经开始狩猎附近小变异怪的团队来说……不一定。

周雪今天带来的人在她这“工作”了一天,除了换烤红薯,剩下的钱全换了麻辣烫和大米粥。

凌菁猜测,应该和麻辣烫能把毒素转换成能量、大米粥能延缓毒素造成的死亡,或者解除致幻的属性有关。

那其他的属性呢?

就算不说什么刚需不刚需……等人们手里宽裕了,谁不喜欢换着花样吃点儿好吃的?

客人们挖菜的热情高涨,“富起来”只是时间问题。

作为餐厅的老板,凌菁总不能让手里有钱的人们没地方花。

二楼一定有它的受众。

凌菁需要做的,就是把菜做好吃。

这是最重要的。

……

凌菁回到厨房,着手准备明天的菜品。

串串自动工作,她把麻辣烫的汤熬上。

她买了三个40l不锈钢汤桶,每个35积分。

比熬制麻辣烫汤底的桶小,且不是插电熬煮款,价格居然差不多。

可能是材料实在压不下来价。

15积分在商城里买了一盒卤料包,共四十袋,40积分买了一大桶十斤的高度白酒,25积分买了五斤冰糖,15积分买了一桶五斤的料酒。

开始干活儿!

三个汤锅都加水,放在四眼灶上开火烧开。

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