然后他做了一个所有人都期待的动作。他站起来，端起盘子，走到窗边。窗户开着，外面就是西湖。手一倾，鱼滑了出去。扑通一声。水花不大，但很清脆。他把空盘子放回桌上，拍拍手。“替俞清野报仇了。”

服务员走过来，看着空盘子，又看了看窗外的湖。表情没变。“鱼八十，罚款两百。一共二百八。”博主掏出手机，扫码付款。“值。这条视频能赚回来。”服务员点点头，收了款，转身走了。博主对着镜头说：“家人们，西湖猝鱼，名不虚传。二百八，买不了吃亏，买不了上当。买的是跟俞清野同款的酸。”

消息传得很快。第二个进店的，第三个进店的，都点了醋鱼。都吃了一口，都“啊”了，都“呸呸呸”了，都把鱼扔进西湖了。都交了二百八。楼外楼门口排队的队伍越来越长，从店门口一直排到湖边。有人开始发号码牌，不是餐厅的号码牌，是“扔鱼顺序牌”。一号扔完了，二号进去。二号扔完了，三号进去。每一个进去的人，都重复着同样的动作。夹鱼，吃，吐，端盘子，扔，付钱。

服务员已经习惯了。每张桌子收一次空盘子，说一次“鱼八十，罚款两百”。表情始终没变。杭州人，见过大场面。

网上彻底炸了。热搜第一：#西湖猝鱼挑战#。热搜第二：#俞清野放生鱼#。热搜第三：#楼外楼罚款#。有人统计了当天上午的数据。一共六十七个人点了醋鱼，六十七个人把鱼扔进了西湖。楼外楼一上午收了六十七次罚款，共计一万八千七百六十元。有人算了一笔账：一条鱼八十，罚款两百，成本二百八。六十七条，总成本一万八千七百六十元。而鱼的进价大概二十块一条。楼外楼一上午光罚款就赚了一万六千多，比卖鱼赚得多多了。

有人在评论区喊：“楼外楼还卖什么鱼，直接卖扔鱼体验票吧。门票二百八，含鱼一条，含罚款，含扔鱼权。包你扔到爽。”楼外楼官号居然回复了：正在研究。评论区笑疯了。

下午，西湖景区管理处的人来了。他们站在湖边，看着水面上漂浮的酱汁和葱花，沉默了很久。带队的是一位中年男人，穿着制服，表情严肃。他看了看湖面，又看了看楼外楼门口那条长队。拿起对讲机说了几句，然后走到店门口，跟经理沟通。内容不得而知，但沟通之后，楼外楼门口多了一块牌子。牌子上写着：文明用餐，请勿将食物投入西湖。违者罚款五百。