他在等真正的买主。

就在这时，人群被一只胖乎乎的大手给拨开了。

“借过借过！别挡着我看货！”

一个穿着深蓝色中山装、戴着白手套，却顶着个大肚子的中年男人挤了进来。

这人长得白白净净，一看就是常年吃油水的主儿，和周围面黄肌瘦的农民形成了鲜明对比。

他一看到那张狍子皮，小眼睛顿时亮了。

但他没急着上手，而是先看了看赵山河，又看了看那皮子上的刀口。

“行家啊。”

胖男人摘下手套，顺着毛茬摸了一把，又逆着毛茬推了一下，满意地点点头：

“这皮子剥得漂亮，整张皮就脖子底下那一个刀口，一点没伤着毛。这是‘筒子皮’的手法，现在会这手艺的人可不多了。”

赵山河笑了，把旱烟往耳朵后一夹：

“老板好眼力。昨晚刚下的山，新鲜着呢。”

胖男人嘿嘿一笑，指了指背篓里的白布包：“光卖皮？里头的肉呢？”

赵山河掀开白布一角。

红白相间的狍子肉露了出来，在寒冷的空气里也没冻硬，反而透着一股子野味的鲜香。

“好！这肉剔得干净，没碎骨头渣子。”

胖男人咽了口唾沫，终于不再端着架子了，直接问道：

“兄弟，我是县国营宾馆的厨师长，我叫刘长春。这两天正好有几个上面的领导来检查，点名要吃野味。你这东西，我包圆了，你开个价。”

周围看热闹的人“轰”的一声议论开了。

“国营宾馆的大厨？怪不得这么胖！”