祭祀仪式结束后,陆彩萍开始烤全羊。她把那两只羊都烤了。
整只羊腌制了两天,再用竹子在肚子撑开,架在火上烤。
烤全羊讲究火候,火候太大,表皮容易焦黑,可里边还不熟。
火候要是太小,时间过长,肉质容易柴。
陆彩萍用的是炭火烤,这样容易控制火候。
这羊肉烤的滋滋作响,滴落的油掉进炭火,轰的一声,燃起了明火,那香味麻辣劲道窜上了鼻腔。
再撒上工坊特制的烧烤孜然粉,不多时,整个大河村上空中便飘起了烤羊肉的香味。
众人闻的不由得吸了一大口香气。
太香了!
不少村民闭着眼睛闻着香味,咽了咽口水。
陈兰花和陈冬梅还有陈力和陈安,四个人占了一桌子。
陈力深吸了一口气:“好香!”说话间嘴角流下了晶亮的哈喇子,抬起袖子擦了擦。
“可不是嘛!也不知道啥时候才能上菜。”
几个人不约而同朝后厨看去。
“你们怎么来了?”四丫皱着眉头。
陈冬梅不满道:“怎么,难道不许我们来?你娘说的,请咱全村人都来吃饭。”
“笑死,你们家不是也办席吗?怎么跑我们家来吃席?”
突然,三丫恍然大悟:“哦,我知道了,你们家肯定抠门,连肉都没有!”
陈安看了看三丫,大声说:“谁说的,一大早,我看到阿奶去买了肉。”
三丫嘿嘿冷笑:“得了吧!那老太婆那么抠门,就算有肉,那也是留给陈庆吃的,啥时候轮到你们。”
“哎~三丫~”