第22章 收获丰厚(4 / 4)

林月柔抬头问道。

江涛刚安置好鳗鱼出来,“好的,这就去。”

他应了一声,转身就往外走。

小卖部老邹见江涛又来了,立刻喜上眉梢。

“涛子,今天来买点什么?”

“老邹,照例来几块豆腐。”

“哎,好嘞!”

同样扔下五毛,江涛拎着豆腐回到家。

江招娣正烧着火,而林月柔已在灶台边忙活。

“你歇着,我来吧。”

江涛很自然地接过锅铲。

林月柔只好退到一边,用围裙擦了擦手,看着丈夫忙碌的背影,心里有种说不出的安稳。

她在旁边递这递那,将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。

江涛在锅里倒了菜籽油。

等油微微冒烟,将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。

刺啦一声,香味就出来了。

收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里,旺火快煎,鱼虾表面很快变得金黄焦脆。

然后倒入料酒,烹出香味,又加了酱油和盐,翻炒均匀后,加入没过食材的清水。

“招娣,火大点,烧开。”

“哎!”

等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来,江涛将豆腐切成块,放进锅里一起炖煮。

另一个锅里,米饭已被林月柔盛了出来,里面正蒸着几只螃蟹。

灶膛里火苗跳跃,两个锅里都冒着热气。

鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起,弥漫在整个灶间,勾得人食指大动。

炖煮了约莫一刻钟,汤汁收得浓稠。

江涛撒上一把切得细细的葱花,另一边,蒸蟹红彤彤的,看着就喜庆。

“开饭啦!”

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