随后,迟疑了片刻,低声道:“小姐,不是小老儿多嘴,这事……恐怕不妥当啊。”
见黄雨梦看来,他才继续说道:“这面条到处都是,做出来的味道大同小异。
无非就是用好点的白面,多搁点油盐罢了。
等真去县城里开店,各家做法都差不离,哪里能保证就有生意上门?”
黄雨梦一听,从容开口:“老人家放心,我教你做的面条,和旁人的绝不一样。
你看你现在煮的面,清汤寡水,就算加了油盐,也淡而无味。
我教你的面条,其实只需买些便宜的大骨,熬上一锅浓白高汤,用这汤调味,这就明显有差别了。”
郭荣听罢,却只是连连摆手,一脸为难:“小姐有所不知,大骨虽说不贵,可到底也要花钱,熬汤还费柴。
更何况如今是夏天,汤若是一天卖不完,隔夜就馊了,到时候全是亏本的买卖。
依我看,随便放点猪油调和一下就行……
实在没必要这般折腾。
小姐,您还是想想有没有别的更稳妥的营生吧。”
黄雨梦心里清楚,这老人家是守着旧法子过惯了日子,怕成本高、怕损耗、怕赚不回来。
她耐心解释:“老人家,只要生意好,一锅骨头汤根本不够卖,哪里还轮得到放到第二天?
你这儿只是偏僻、吃的人少。
县城人流密集,只要味道足够好、价钱又公道,食客闻着香气自然会找上门了,这肯定没有剩的了。”
可看郭荣那满脸不信的模样,她知道空口白话无用,必须让他亲口尝过才能信服。
于是笑意更温,说道:“老人家,你先别急着否决。