黄四泽赶忙接过字帖，捧在手里，认真地看了起来。

就在这时，陈氏的声音从灶房传来：“三妮呀，娘饭快煮好了，排骨也洗干净了，你快来弄一下！”

黄雨梦听后，赶忙应道：“好的，娘，我这就来！”

说罢，她才转身往灶房走去。

陈氏看见闺女走了进来，笑着开口说：“三妮啊，娘已经把排骨切好咯，就放在那个大盘子里，你瞅瞅接下来咋弄？”

黄雨梦听后，出声说道：“娘，腌这排骨不难的。

要先切些姜丝，撒上点盐和酱油，然后抓拌均匀，放置个几分钟。

等米饭锅上的水快干时，再把排骨倒上去铺平，焖一会儿就熟啦。”

陈氏听后，笑着回应道：“那行，娘下次做试试。”

黄雨梦听后，点了点头。

拿起一旁洗好的姜，先把它切成姜丝。

切好后，放入排骨中，又撒上盐和酱油，手指灵活地抓拌起来。

不一会儿，排骨上面均匀的染上了酱油的颜色

腌好排骨后，饭也快熟了。

黄雨梦赶忙打开锅盖，用筷子在饭面上戳了些气孔，再将腌好的排骨均匀地铺在米饭上，轻轻盖上锅盖。

而后，又切了些野葱放在一旁备用。

陈氏见状，将锅中的火稍微调小了些，说道：“三妮，上次娘看你弄那个猪头要用火烧，娘在这儿看着米饭，就先烧一下。”

黄雨梦一听，想起还买了猪蹄，赶忙从旁边的筐子里提出猪头，递向陈氏：“娘，给您。”