“这你就不懂了，这玩意整好了能卖出肉价。”

杨枫招招手，将最听话的白青青叫到面前。

吩咐剥蒜老妹去点火烧卤汤，将豆腐干切成片放到锅里炖半个小时。

“青青，记住了，切厚片不能太薄，不然一卤就碎。”

杨枫叮嘱道。

“这东西也能卤？”

柳惠玲与沈薇薇有些摸到了门路。

“素中肉，你当闹着玩呢，看明白就一块上阵。”

见二女明白了用意，杨枫切下三斤豆干，留作家里人品尝。

三个媳妇负责切片，放到大锅里卤。

这边。

杨枫将大块豆干切成细丝，又切了大葱丝搭配。

淋上香油，细盐，酱油，又捏了一点白糖调味。

不多时，一大盘拌豆干被杨枫端上桌。

刘秀莲夹了一筷子放进嘴里，惊叹道：“你这小犊子咋这么会捣鼓吃的，豆干被你弄得比肉还好吃。”

“娘，这还只是原味，卤出来味道更绝，用不了多久，咱家里就能实现豆子自由，想吃豆腐吃豆腐，想吃豆干吃豆干，干豆腐，腐竹，冻豆腐，豆芽，儿子啥都能做。”

做豆干和做豆腐差不多，就是多道压的工序而已。

至于干豆腐，腐竹，冻豆腐。

更是小菜一碟。

说着，白青青满头大汗地进屋，说道：“枫哥，豆干已经炖好了，按你说的，搁阴凉地方晾着，那啥，咱家是不是该弄两只猫？”

“养猫干啥？你想吃猫肉？”

杨枫打趣道。

知道杨枫故意调侃，白青青也不生气。

“家里那么多东西，皮子，山货，还有卤汤，卤肉，一旦遭了耗子，拿不全毁了。”

此话一出，杨枫恍然大悟。

没错，确实要养猫。