“够了。”老班长接过来，把走好油的肘子翻过来，皮朝上放进另一口借来的砂锅里。

然后加水没过肘子，放入酱、八角、花椒，盖上盖子。

“接下来就是炖。”

老班长直起身子，松了口气。

“小火，炖到烂。”

“多久？”炮崽忍不住问。

“等着就行。”

一个时辰之后，砂锅盖子边缘开始冒热气，禾纪闻着味直接了跑过来。

“什么味儿？什么味儿啊？”

时听他们走在后面，步伐明显也比平时快了不少。

“老班长在做肘子。”

软软笑着说，禾纪当即兴奋起来。

就是秀儿有些遗憾这活他熟啊，咋不叫他。

于是骑兵侦察连的人也凑了过来，等着开锅开饭。

当老班长掀开砂锅盖子时，所有人都安静了。

两块肘子炖得酥烂透亮，皮是深红色的，带着油光，筷子轻轻一碰，就颤巍巍地抖了一下。

肉已经软到脱骨了，酱香混着花椒的麻味，一股脑地涌上来。

老班长先用筷子夹了一块，放到炮崽碗里。

“吃。”

炮崽低头咬了一口，肘子皮软糯到入口即化。

肉是酥的，酱汁咸鲜浓郁，裹在舌头上赖着不走。

炮崽嚼了两下，突然停住了，端着碗愣在那里。

“怎么了？”狂哥问。

“不知道。”炮崽摇头，声音有点闷。