这酒进口绵稠，药香和酒香混成一体，暖流窜到手脚。

几个上年纪的富绅喝了，脸红红的，闭眼回味，像上了仙境。

徐达喝完一盏，长舒一口气：“好酒！筋骨都松快了三成！”

“玄字品·春白。”用的器具是素白甜瓷盏，酒色竟然是乳白微浊，香气温润，带着明显的米乳和花香。

“这不是蒸馏的酒，是仿古法‘醴’，取太湖糯米、清早的荷花露、蜂蜜酿的，只发酵，不蒸馏，酒劲浅，味道甜得像糖，女子、不擅饮的客人都适宜。请品。”

马皇后和徐妙云各执一盏，轻轻抿了一口。

马皇后微笑：“香甜润口，像喝琼浆。”徐妙云也微微点头，眼里有一点亮色。

朱樉喝惯了烈酒，对这嗤之以鼻，朱元璋却说：“五谷的精华，发出来成了醴，这是酒的本源。你们该知道。”

“黄字品·第一庄。”最后奉上的，竟是特制的极薄透明琉璃“竹节杯”，酒液无色像水，但香气却最霸道冷冽，刚一倒出来，满屋子发寒。

“这是取川南的精糯、关中的小麦，用独家的‘三重天’蒸馏法取酒心里最烈最纯的一段，再用长白山的野山参、天山的雪莲等奇珍泡过，进龙泉青瓷坛封存五年。性子极烈，味道极纯，一线下喉，又像火又像冰。请小心品。”

这酒一出，满座都惊了。

胆大的举杯试，往往一口下去，脸通红，咳嗽连连，但过后又觉得一股浩荡热气从肚子里升起来，浑身舒坦，忍不住大喊“痛快”！

朱棣看着杯里水一样的琼浆，终于举杯，一口干了。

酒液过喉咙，像吞刀子，像着火，他身子微微一震，眼里锐光更盛，半晌，沉声说：“好烈的酒！干净！”

朱元璋大笑，对陈寒说：“这酒合老四的脾气！”

酒过了四巡，客人有点微醺，心神飘荡。这时候，菜才开始上。

同样不是以量取胜，而是靠“意境”和“巧技”抓人。

第一道：沧海明月。

竟是一只两尺宽的整块深海寒冰雕的冰盘，盘里盛清水，清水上浮着几片用萝卜雕的、薄得像蝉翅膀、透得像琉璃的“荷花”，荷花心里各托着一枚手工剔透的虾丸。

虾丸粉嫩，在冰雾和清水衬着下，活像月下荷塘。吃进嘴里，虾丸鲜甜弹牙，萝卜清爽，眼睛和舌头都美极了。

第二道：文思天穹。

一碗清汤，汤色澈得像秋水。用勺子轻轻一拨，汤底才显出几千缕细得像头发丝、长不断的食材：