如果说，天远第二食堂那堪称“梦幻”的就餐环境，已经让孩子们，感到无比震撼的话。

那么，当他们真正走到那条长达三十米的自助取餐台前时。

他们才发现。

刚才的那些，都只不过是，开胃小菜而已。

透过那一尘不染的明档玻璃。

可以看到，后厨里，那如同战场一般，壮观的景象。

二十位，头戴着高高的，象征着主厨身份的白色厨师帽的顶级大厨，指挥若定，各司其职。

五十位穿着统一的蓝色工作服，头戴着蓝色帽子的专业帮厨，则在他们各自的岗位上，飞快地进行着切配、装盘、和传菜的工作。

整个后厨，虽然有上百人，在同时忙碌着。

但却，井井有条，没有丝毫的慌乱。

切肉的，专门负责切肉，刀工快如闪电。

摆盘的，专门负责摆盘，每一盘菜，都如同艺术品。

甚至，还有一个师傅，他的工作，从头到尾，就只有一个！

给一只只刚刚才从冰水中捞出来的，鲜活的基围虾，剥壳，去虾线。

为的，只是能让孩子们，在吃到这道菜的时候，可以更方便，更省事。

......

由于第二食堂需要承载的人流量很大。

张大海，如今已经不再兼顾老食堂的主厨了。

他被陆远，正式任命为了，整个天远二食堂的，总负责人。

老食堂那边，则作为小学的专属食堂，全权交给了同样是经验丰富的赵师傅去负责。

此刻，张大海，就站在后厨最高处的，总指挥台上。

他看着眼前这堪比国宴后厨的庞大阵仗，看着那一个个大厨都听从他的调遣。

他的心中，豪情万丈。