简星夏对菜式的味道品鉴能力一般，但却另有法子解决冯二的问题。

“你尽管拿这个去试，但我建议你另外炸些蒜蓉，炸得金黄酥软，铺在这鱼上。”

“然后，给鱼改名为……金玉满堂庆余年。”

“改名？”胖婶和冯二都有点意外。

“对啊，”简星夏笑道，“席面菜除了好吃，还要讲究好看和好听，关键还要有个好名字、好寓意。”

“如果说你先前做的那道鲤鱼跃龙门的炸鱼限制在了高升席面上，那你就给你这道蒜子烧河鱼取个好名字，人人都喜欢，什么席面都适用的，不就行了吗？”

冯二在酒楼干活，自然知道一个好名字对一道菜的意义。

脸上的愁容顿时一扫，念了几遍简星夏给烧鱼取的新名字。

“金玉满堂庆余年？对啊，炸过的蒜蓉正是金色的，庆余年……庆鱼年，正好对上鱼了！”

这可比红红火火红烧鱼听起来气派多了！

简星夏嘿嘿笑。

这外卖吃多了，也不是没有好处的——至少上过的广告当不少，对于给菜取名这种小事儿，那是信手拈来。

胖婶啧啧有声：“我就说我不会弄你们这些弯弯道道的……金玉满堂庆余年，乖乖，真好听！”

冯二一下子就有信心了。

简星夏又指着桌上那道玉米烙说：“而且别急啊，席面菜也不是说非要全是大菜，还可以弄些小菜，这道玉米烙就很合适。”

金黄的玉米粒上撒满白糖粒，一样也是金灿灿的，好看又好吃。