第471章 烤鸭出炉(2 / 4)

这次叶明礼看的格外仔细,挑着鸭子在外面试了几次以后,再次走到烤炉边,聚精会神地瞅准炉子里的挂干,一鼓作气把鸭子送了进去。

此时的他早已经大汗淋漓,一半是热的,一半是精力过于集中导致的。

“这可真是个技术活。”

三位大厨见四公子一个九岁的孩子都成功了,也有点着急,可是越着急越不得要领,大厨A的鸭屁股木塞还碰到了果木,不小心掉了,高汤撒了一地。

他吓得跪下,连连请罪。

叶明昭没怪他,

“没事,这本来就是学习,失误在所难免的,再换一只吧,这只洗洗,你们炖着吃。”

大厨A连连谢恩,麻溜地捡起地上的鸭子,又去挑了一只稍微小点的鸭子,灌了汤继续练习。

叶明礼好像找到了窍门似的,越来越顺手,鸭子一只一只飞进了他的炉子里。

看着三位大厨那笨拙的样子,叶明礼心累,眼睛也看不下去,主动过去手把手传授经验。

叶明昭专心烤着自己那两只鸭子,毕竟好久没吃了,她也真的想这一口了。

她烤鸭子的时间,星糖和蓝霜带着新买的下人伙计做了很多小圆饼,薄薄的还有些筋道。

是叶明昭给她俩看了好几遍视频,让她们俩学的。这会二人正在教新买的三位厨娘,以后就专门负责制作薄饼,还有两位大厨负责熬酱。

分开教学,各自负责各自的部分,能更好的保护秘方。

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