接着他把鱼身子切成了巴掌宽的大段，那肉质粉红，切面还能看见那一层层厚厚的脂肪。

屋里的大铁锅早就烧热了。

彪子虽然浑身是伤，但在这吃的事上那是绝对不含糊。

他已经换了身旧衣裳，正蹲在灶坑口，把那松木绊子往里填，把那火烧得旺旺的，火苗子舔着锅底，发出呼呼的动静。

王淑芬接管了灶台。

她先是用一块带着皮的肥猪肉在锅底擦了一圈，那锅里瞬间冒起了一股青烟。

紧接着，一大勺子雪白的猪大油就被扔了进去。

“刺啦——！”

猪油化开，那股子荤香瞬间就弥漫了整个外屋地。

“葱姜蒜！干辣椒！大料瓣！”王淑芬一边喊，一边把准备好的佐料往锅里扔。

爆香之后，最重要的环节来了——大酱。

东北炖菜，这大酱就是灵魂。

王淑芬舀了一大碗自家下的黄豆酱，那酱色红亮，还没下锅就能闻到一股子浓郁的酱香味。

这大酱往油锅里一倒，那香味更是炸裂开来，直往人鼻子里钻。

“加水！”