剩下的三分之一人，是为这两类人服务的。这些人总得有些辅助人员啊。

杨凡来明末后，给百姓带来的最大的好处，主要体现在京城。

那就是按照户籍办理粮本。凭票供应生活必需品。

粮本上有大米、小米、玉米、面粉、大豆五种粮票。都是像邮票一样，带锯齿的，可以撕下来。卖粮食不仅要钱，数量上要靠各种票。

粮本按照月份，每月都有固定的配额。

一张票，可以为家里在户籍上的每一口人，买特价和平价、优惠价等不等粮食若干。尤其是，每人一个月可以买肥猪肉二两，植物油二两、咸鱼半斤。最让人羡慕。

粮食上，大米是陈米，每人一个月半斤，小米一斤、面粉各一斤。大豆一斤半。之所以提供大豆，是因为人不吃肉，也必须有植物蛋白供应。

大豆可以炒熟了当零食吃。补充植物蛋白。也可以用来换豆油，换豆腐。

粮本对京城的底层百姓来讲，最大的好处就是，一人凭粮票可以买三十斤玉米面。一文钱三斤。

这个已经卖了三年多了，从来没有涨过价。

只有建奴围城前，提前放开了购买数量，也不要票了。然后停了一段时间。

其他时间，供应一直很稳定。

另外，每人每月二两肥肉，二两植物油，是这些穷人唯一可能获得油脂的来源。每天早上熬好野菜粥时，点一点植物油，让一家人多少沾点油星儿。

而咸鱼则代表了宝贵的食盐。

大明的盐价吓死人。底层百姓根本吃不起。

而定远侯天津远洋渔船，获得了海量的渔获。高价值的海鲜供应京城的皇宫、宗室、各大酒楼和文武官员的府邸，中档次的在市场上销售。低档次的做成罐头。