“今天试试我带来的茶吧。”苏醒说。
沈白眼睛一亮,“你带茶过来了?那好啊。”
苏醒从背包里掏出了几个茶叶罐子,一一摆在茶桌上。
她介绍道:“我前段时间回了趟庐山,这罐是今年的明前庐山云雾茶,这罐是用云雾茶茶青做的红茶,这罐嘛,是我上周从龙井村带回来的群体种,都是新茶,带来给你尝尝。”
沈白笑道:“费心了,还特意带了这么多好茶过来,真是多谢你。”
苏醒说:“客气什么,我也没少喝你的好茶。”
两人互相客气了两句后,沈白开始烧水、温杯洁具。
他先用玻璃杯泡了两杯明前云雾绿茶。
递给苏醒一杯后,端起自己面前的杯子,轻抿了一口,细细品味。
苏醒也喝了一口茶,之后笑看着沈白,“怎么样?”
沈白脸上神情满是享受,点头道:“入口是极清冽的鲜爽,带着高山晨雾的凉润,没有半分涩意,嫩栗香与兰香交织,裹着细密茶毫的柔滑,茶汤顺着喉间滑下,舌根立刻泛起清润回甘,甜而不腻,余韵里藏着一丝山林草木的清气,绵长又干净,好喝。”
苏醒笑容扩大,“还是你会喝,经你这么一说,这茶倒是更有滋味了。”
沈白笑问:“这是苏老爷子的手工茶?”
“是啊。”苏醒说道:“这是我爷爷亲手炒的茶。”
她爷爷每年也就炒那么几斤手工茶,产量极少,很难买到。
茶场售出的茶,大多都是机器制茶,少了手工茶的温润灵气,不过在品控方面,也更为稳定标准。