苏醒自动忽略了堂妹的吐槽。
之后几人将这家菜馆的招牌菜几乎都点了一遍。
苏醒最后说:“西湖醋鱼也来一个吧。”
其他三人顿时抬头,看向了苏醒。
元磊说:“真……真要点这个呀?”
他虽然没吃过,但在网上可看过不少吐槽贴。
苏钰也说:“姐,你多想不开呀?”
苏醒道:“来都来了,尝尝呗。”
黄文文想了想,点头道:“也对,道听途说不如亲自尝试,到底啥味儿,尝了就知道了。”
点餐结束,他们边聊天,边等着菜品。
过了一会儿,他们点的菜陆续上桌了。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡焖肉、宋嫂鱼羹、糟烩鞭笋、叫花鸡、荷叶粉蒸肉、生爆鳝片、西湖莼菜汤……
满满当当一桌子。
苏醒夹了一筷子龙井虾仁,送进嘴里。
咽下去后,她点头道:“虾仁q弹脆嫩,龙井茶香清雅不抢鲜,清淡少油,回甘明显,挺不错的。”
中午的时候,他们在龙井村也吃了这道菜,比较起来,这家老字号杭帮菜馆做的龙井虾仁,虾仁个头更均匀、洁白饱满,卖相高级,调味清淡,少油少盐,突出虾仁本身的鲜甜,火候也很稳。
而中午在龙井村农家菜馆吃的龙井虾仁,茶叶用得更足,龙井香气更浓、分量也大一些,价格亲民很多,口味偏家常,锅气足,比这里的要一些油。
只能说,各有各的优缺点吧。
黄文文则先向东坡肉下口了,“肥而不腻、瘦而不柴,入口即化,酱汁醇厚带酒香,咸甜适中,要是配米饭肯定好吃!就是这也太少了!”
东坡肉的一人份,就一小块。