山路不陡,多是石板路,两旁全是茶园。
苏醒声音不疾不徐地介绍着,“整个龙井村有八百余户村民,拥有1227亩核心茶园,他们每户的平均资产,远超杭州市区的中产阶级……”
苏钰接了一句,“那真是,富得流油!”
元磊、黄文文:“……”
忽然想闭上耳朵……
黄文文想起之前去的庐山苏家,心说:苏家也不差吧?
啧……就是她是命苦的穷人……
他们路上遇到茶农,就上前闲聊几句。
一个老爷子说:“真正的明前好茶,只采一芽一叶或单芽,而且必须是‘提采’,不能掐断,你们知道为什么吗?”
苏钰抢答道:“不然芽头会变红,影响卖相和口感。”
老爷子本想卖个关子,没想到这小姑娘还真知道。
他惊讶道:“你还真懂呀?”
苏钰“嘿嘿”一笑,“略知一二。”
老爷子继续道:“熟练的茶农一天也只能采几公斤鲜叶,而大约四斤半鲜叶才能炒出一斤干茶,所以明前茶价格高,并不是虚高,而是成本和工时确实摆在那里呢。”
苏醒等四人都点点头。
其实这些基础知识,苏家姐妹都知道,黄文文去过庐山,见识过庐山云雾茶的茶园子,都是绿茶,大差不多也知道一些。
元磊听得倒是新鲜。