黄文文细细品味了一番,说道:“很醇厚,也很柔甜。”
李一诺想了想,说:“有一股……嗯……木质香,还润润的……”
苏老爷子又看向大孙女儿。
苏醒说道:“汤感很绵柔,温润顺滑,且回甘持久,是有些木质香,还有陈香和微微的药香,这茶爷爷您应该放了几年了啊?”
苏老爷子笑眯眯地点头,“没错,放了有五年了。”
黄文文好奇地问:“这是黑茶中的什么茶呀?”
她这几年跟苏醒混在一起,喝了不少茶,而且这段时间苏醒还在给工作室的人上茶课,所以基本六大茶类的知识,她还是知道的,也能分出喝的是哪个茶类。
此刻这款茶,她能喝出是黑茶,但到底是什么茶,她就喝不出来了。
苏醒笑着说:“这是我爷爷自己做的黑茶,用的就是我们茶园子里的老叶,是比较小众的黑茶,市面上没有,我们就自己喝喝,或者送人,你可以叫它云雾黑茶。”
李一诺惊讶道:“庐山云雾茶不是绿茶吗?怎么还能做黑茶呀?”
黄文文说:“之前听苏醒说,茶的分类是按工艺来分的,这虽然是庐山云雾茶的茶青,但用黑茶工艺做出来,所以就是黑茶吧?”
“没错!”苏醒对黄文文这番话给予了肯定,“的确是这样,不管是哪个产区的茶青,用绿茶工艺制茶就是绿茶,用黑茶工艺制茶就是黑茶。”
苏老爷子说:“等明天,给你们尝尝用咱们茶园里的茶青,做出来的红茶、黄茶。”
黄文文和李一诺都来了兴致。
“那我们有口福了!”
“好啊好啊。”