“嘿,我说豌豆,你妈妈不教你,你还会?”劳工说,“我可是食家啊!我吃的出来的哦!你的包饺子技巧,教教我呗!对了,不是你妈妈教你的,谁教你的?”
“抖音啊!”豌豆说,“我看过啦!”
大家一阵笑声。
豌豆却很认真:“饺子馅呢,我姑姐呢,已经剁好了!有两种哦!牛肉韭菜馅的,我哥哥喜欢吃!玉米猪肉的,我喜欢吃!鲅鱼馅的,劳阿姨喜欢吃!哦,不对不对,是三种馅!”
“那你告诉我们,包饺子要注意什么?”劳工说,“一看到豌豆,我就想抱走呢!前几年偷偷抱走就好了!现在这么大了,抱不动了哈!”
“最主要的是饺子皮!”豌豆说,“我妈妈在市场上买过饺子皮,机器制作的,不好吃!还是要我们自己做。而饺子皮呢,最主要的工艺就是怎么擀圆。你们看好了啊!”
我们都看着小丫头的表演。
只见她拿来一个脐橙:“这个脐橙洗干净了的哈!然后捏一个面揪揪,搓圆一点,然后,你们看好了啊!”她将脐橙在圆圆的面揪揪中间压下去,然后顺时针的滚动,“看到没有?一张饺子皮就成了!还是中间有点厚周边比较薄的,劳阿姨,我没错吧?”
“哎呀,我怎就没想过呢?”劳工一拍脑门,“以前我就擀不圆。现在还真的学到了。”