第二日一早，鸭蛋便都洗了出来。

清水换了一盆又一盆，洗好的蛋整整齐齐摆在竹匾里，搬到院中晒着。

暴晒一天后，等陆与安散学回来，便正式开工。

陆与安挽起袖子，按照记忆中那古法的配比，开始调配泥料。

先把草木灰倒在木盆里，再按比例倒入刚烧好又晾温的盐水。

“要搅拌成粘稠的灰泥糊，稠到刚好能挂在鸭蛋上。”他一边搅动一边说。

泥料调好，接下来是裹蛋。

王秀英搬来小凳，一家人围坐。

陆与安示范：先均匀的裹上厚厚一层，再将裹了湿灰的蛋在干的草木灰里滚一圈，使其表面干燥不粘连。

裹好了，将处理好的蛋轻轻放入干净的坛中，码放整齐。

赵大妮裹了几个就上手了。

王秀英裹得仔仔细细，每个鸭蛋都抹得光滑。

李春花帮着递鸭蛋，挪位置。

院中只有泥料涂抹的细微声响，偶尔夹杂着一两句低语。

“这个裹得好。”

“轻点，别捏碎了。”

坛子很快装满，鸭蛋晾至半干后，陆与安用油纸封住坛口，再用湿泥土密封。

“成了。接下来置于阴凉通风处30日后就能开坛食用”

王秀英拍了拍那两口坛子：“就这么着？”

“就这么着。”陆与安回道。

李春花笑道：“读书人想出的法子，就是不一样。”

“要是真能卖钱“，赵大妮接了一句，”这一个月，倒也值。”

王秀英点头：“接下来就等了。”

一个月等来的咸鸭蛋，切开了摆在盘中。