刘三清了清嗓子，微微一想便缓缓道：“少爷去河北后，家里一切事情，都由我，荀老头，郑老倌和杨文打理。”

“事有十两银子的动静，都需我们几个共同同意才能办妥。后来，杨文提了几个东西，我们觉得风险太大，于是就没同意。但到后来，事实证明，杨文所说的确是个发财的大好机会，我们错过了。”

“几次之后，大家觉得这种办事的方法不好。因为除杨文外，我们三人对打理家财是一窍不通。于是凑一块儿商量，改为杨成按月汇报收支，只要是盈利足够，我等便不碍他的计划。他就是办厂也好呢，就是扩街也可以。这样施行了仨月，嘿，账上的钱一次比一次多，我们不信，抽时间去库里检查。那家伙，铜钱就装了两大仓，还有许多折算成银子，金子储藏。这下我们服气了，改为半年一次汇报。”

“我和郑老倌几人，就安心住在徐庄。阉猪了，我去看一下，打谷了，他们二人去瞧瞧。咦，说起那个办厂，这才是红山镇当真富裕起来的办法。少爷，卢家您还记得吧？”

徐清点点头道：“嗯，知道，卢家送我几车农具，奏了不小的效呢。”

刘三继续道：“嗯，就是那个卢家，他们不是要了少爷的冰糖葫芦秘方吗，后来，小老百姓也都不知从哪里学来了那一套。卢家办的作坊就破产了，杨文见机，出一笔小钱就买了下来。”

“买下之后，杨文变了一个小法儿，冰糖葫芦继续做，可还继续推出其他食品。如，他用少爷的炒米和买来的麦芽糖一搅和，然后拍成方块。一卖出去，直接脱销。杨文趁机卖往了其他州县，还在糖和包装上面印上了“徐记”二字。初卖之时，各县都哄抢，到后来老百姓虽然研究出来了，能够自制。也有仿做来卖的，可稍微有钱的，中户以上却只认“徐记”二字。故而这么久来，一直订单不断，听说最近还卖到了洛阳。”

“杨文脑子灵活，又推出几款糖食，也都是徐记出产，饱受欢迎。”说到这里，刘三眼里冒出一阵光芒来，他忽然眼前一亮，从旁边柜子里掏出一些盒子来。

打开盒子，就是炒米糖，徐清尝了一块，果然不错，炒米的芳香，麦芽糖的甜蜜恰好糅杂在了一起，而且还不粘牙，无焦味。