烈酒是独家产业，而且味道极佳，只要一上世，肯定会风靡很广，到时候弄个精美的瓶装酒卖出去，利润肯定会大得不行，低价卖给朝廷一部分倒也没啥。

后来徐清又提议到，朝廷要的反正是酒精，用什么制酒是无所谓的，所以可以再建一个用边角料如糠秕麦麸提炼酒精的厂子，专门供给提炼酒精。

不久之后，一种叫做酒仙酿的美酒出现在徐清的小店里，准备出售。这种酒仙酿只是粗粗提炼一番的蒸馏酒，和后世的农家自酿米酒差不多，比唐朝的酒更烈，却不失其香甜。这种酒徐清做过试验，大唐百姓对这种酒的接受度比较大，而更烈一点的酒反而不被人所接受。所以这种价格比较低，定的十文一斤，十文钱算得上一斗多些米。

而对于中层市场，徐清打算推出一种瓶装酒，精细的蒸馏一道，算是较为烈的酒了。至于更高层的市场，徐清就打算定点销售，反正能消费得起的也没几个人。长安权贵，按照各个的口味，选择他们最中意的酒精浓度高低，还有一些香料种类，拿订单生意。

酒香不怕巷子深，“喝酒仙酿，赛活神仙”的一句话在长安城不胫而走，至于哪里传出来的，就没人知道了。

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