听到喜子的话，孟野咧嘴一笑，将视线看向一旁的老三。

“你呢？？你吃不？？”

老三一愣，随即连连摇头：“我也不吃，我这几天牙疼，吃不了硬的东西，跟老四一块吃点肉就得了。”

“好好好！都不吃是吧，那我自己吃，一会儿你们两个可别跟我抢嗷！”

说罢，孟野便一刀朝着熊掌切去。

下一秒，只听一声“咔嚓”脆响，被烤制焦脆的外皮瞬间破开，滋滋往外冒着热气。

与此同时，一股子浓郁的香气也随着热气冲了出来。

先是炭火的焦香钻鼻腔，随后是熊掌表皮烤出的焦香脂味漫开，最后则是胶原蛋白的绵润荤香，还带着肉质本身的鲜醇。

肉香与焦香相互交织在一起，浓醇却不腻，光是闻着就让人流口水。

闻到这股香味，孟野嘴角满意的点了点头。

“还好！没翻车！”

说罢，孟野切下一块熊掌送进口中。

一口下去，最贴近熊皮的位置，软糯的胶质瞬间裹住齿尖，滑溜溜的却不粘牙，带着熊掌特有的绵密韧劲，嚼起来能感受到胶质慢慢化开的绵润，还裹着一层淡淡的油脂香。

再啃到筋肉部位，那是整只熊掌的精华所在，筋腱部分烤得弹韧十足，牙齿撕开时能感觉到纤维的拉扯感，却不费牙，每一次咀嚼都能尝到筋肉里渗出的肉汁，带着熊掌本身的咸鲜，没有杂味。

而靠近骨头的瘦肉部分吸足了油脂，软嫩却不柴，和弹韧的筋腱形成奇妙的口感反差，还能嚼出骨髓渗进肉里的鲜香。

最绝的是骨头边缘的筋膜，烤得半糯半韧，咬下去既有胶质的绵密，又有筋膜的嚼劲，每一口都裹着熊掌独有的肉香与脂香，即便是没有浓郁调料的掩盖，也能将熊掌那纯粹的味道体现的淋漓尽致！