第267章 这猪大肠,咋没臭味呢?(2 / 4)

见肠内壁上的杂质已经完全清洗干净后,孟野又取出剪刀,将内壁上油脂较多的位置清理了一遍,这么做可以减少烹饪后食用的油腻感。

孟野将猪肠拴在了小河旁的树枝上,另外一头丢进水中,任由河水冲刷。

自己则是回到了家,从面袋子里盛出一碗面粉,端着回到了小河边。

此时的猪大肠周围,围满了一圈小鱼,这些小鱼不仅不嫌臭,反倒是不断地啄食着肠内壁上的肥油。

孟野见状,将岸边刚才丢掉的肥油全都丢进了河中。

那些小鱼见到肥油,全都一窝蜂的扑了上来,在水面溅起一片水花。

将猪大肠拽出来后,孟野将其装进盆中,然后将面粉全都倒了进去,紧接着对其一顿揉捏。

面粉有着天然的吸附性,可以将猪大肠里面一些看不到的杂质吸附出来,同时也能去除一些腥臭味。

揉捏了大概十分钟,孟野又将大肠丢进水中,冲刷了片刻后,这才捞了出来。

将大肠放在鼻前闻了闻,闻不到丝毫臭味后,孟野这才满意的点了点头,抱着大铁盆回到了院中。

此时莽子和老三已经将野猪分割完毕,正在清洗着桌上的血迹。

见孟野回来了,两人连忙躲的远远的。

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