第91章 香喷喷的獾子油(1 / 4)

此时孟野已经来到厨房,将灶坑里添上柴火,将锅烧热后,锅内倒入少许菜籽油。

待油温七成热后,将小半盆的獾子肥油倒了进去。

伴随着温度的不断升高,清亮的菜籽油与醇厚的獾子油在文火下悄然交融,獾子肥油开始滋滋作响,不断冒出白色的泡沫,油脂也慢慢从肥油中渗出,汇聚在锅底。

孟野不停地用锅铲翻动着肥油,使它们均匀受热。

伴随着孟野的不断搅动,一缕若有若无的香气率先刺破空气,

接着是菜籽油特有的原野气息裹挟着猪油的绵密肉香,在灶台上方炸开。

油泡开始咕嘟作响,从零星几点变成沸腾的金色旋涡,混合着油脂的焦香、谷物的清甜与肉脂的醇厚,瞬间漫过厨房的每个角落,顺着门缝溜进了卧室。

正在熟睡的追风和两只小老虎鼻头动了动,“扑腾”一下就从炕上站了起来,小鼻子一阵耸动,那股香气打着旋儿往它们鼻尖里钻。

它们三个大口大口的吸食着扑鼻的肉香,最后将目光落在了厨房方向。

“嗷呜!!”

追风兴奋的嚎叫一声,随即从炕上一跃而下,直冲厨房。

两只小老虎见状,也不甘示弱,追了上去。

此时的大锅中,肥油大部分都化成了清亮的油脂,只剩下一些焦黄色的油渣。

见状,孟野将锅底的柴火抽掉,紧接着用漏勺将油渣捞出放在一旁的碗里,这些油渣可是好东西,一点都不能浪费。

孟野拿起一片金黄酥脆的油渣,咬下去“咔嚓”一声,脆壳在齿间迸裂,释放出滚烫的肉脂香气。

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