王主任扫了一眼单子，大声宣布：“以后每天的次品，按成本价的一半，内部消化！今天计件排名前十的，张大柱、李铁牛、赵寡妇……”

王主任一口气念出十个名字。“你们十个人，可以优先购买一半的次品！”

被点到名字的十个人愣在原地，张大柱脑子里飞快地算了一笔账。成本价一毛一，一半就是五分五厘！五分多钱买一斤桃酥！哪怕是碎的，那也是纯纯的白糖和猪油啊！买上两斤带回家，能让家里那几个小子吃得满嘴流油！

“主任，这、这是真的？”张大柱声音发颤，大步走到台阶下看着王主任。

“公家说话算数！”王主任指着剩下的一半次品，“剩下的一半，没排进前十的，谁想买，平均分！不想买的，不强求！”

这话一出，院子里的风向彻底变了。

刚才还想跟着老马占便宜的几个年轻伙计，立马转头，死死盯着老马和那几个刺头。

“都怪你个老东西！”一个切剂子的年轻伙计指着老马的鼻子破口大骂，“干活的时候磨磨蹭蹭，害得我们组没进前十！老子今天少买多少桃酥！”

“明天谁再敢磨洋工，老子第一个揍他！”另一个看炉子的壮汉挥舞着拳头，恶狠狠地扫视着那几个老帮厨。

老马被骂得抬不起头，连连往后躲。

陈平安站在一旁，看着瞬间扭转的局面，暗自佩服。王主任这一手，直接把次品变成了刺激产量的奖品。不仅解决了损耗问题，让这帮人自己盯死了自己。

沈砚放下茶缸，站起身弹了弹衣角：“行了，这边的事上了正轨，那我就先回福源祥了。这边的平价点心铺开了，我也该去研究研究精品点心了。”