沈砚将草纸揉成团，随手扔进墙角的废篓，这波稳赚不赔。大列巴配方正好能拿来堵那帮毛子专家的嘴，奶酪更是稀罕物。

赵德柱吞了口唾沫，盯着铁盘里那流着黑红糖稀的酥饼，搓着手凑到案板前。

“沈爷，这宝贝咱们定个什么价？这手艺，这用料，放前门大街，一块怎么也得卖上一块钱吧？”

一块钱钱在这个年月能买八斤棒子面。

沈砚摇了摇头，端起那盘流心酥。“不卖。”

“不卖？”赵德柱急了，一把拉住沈砚的袖子。

“怎么不卖？这玩意摆出去，绝对抢破头！四九城有钱的主儿多得是！”

沈砚放下盘子，拍开赵德柱的手。

“老赵，你动脑子想想。咱们现在是公私合营的试点，头上顶着工委的招牌。”

“这黑金流心酥，用的是纯猪油、红糖、芝麻酱，全是最顶级的料。”

“定一块，甚至一块五，确实有人买得起。但平安那边怎么看？工委王主任那边怎么看？”

“公家铺子卖天价点心，这叫脱离群众路线。”

赵德柱愣在原地。沈砚接着给他分析。

“要是按普通点心的价钱，一毛钱一块卖出去。咱们连本钱都收不回来，还得贴上手艺。这叫糟蹋东西，高不成低不就，摆在柜台上就是个烫手山芋。”

赵德柱一拍大腿，满脸肉疼。“那这神仙点心，就这么白做了？”