一个褚孝信的舅少团成员此时撇撇嘴：“还不是螃蟹肚里的蟹黄？”

“信少席上这一份礼云子，足够各位在上海餐厅一日三餐餐餐食蟹，食足一周o”李师傅看向开口的那位舅少团成员，不软不硬的说了一句o

“这种蟹叫做蟛蜞，也被广州老饕称为礼云，大者如棋子，小者如指盖，多生于水田，五六月份，蟛蜞此时体内蟹卵，味最鲜美，取这一盘礼云子，就最少三四千只蟛蜞母蟹，即便如此，这一碟礼云子也只够各位客人两张云丝饼之量o另，蟹卵不能久存，取出后避免坏了鲜味，只能置于银器内，外用滚水烫熟o如今各个酒楼所用鱼子，三文鱼子大而腥臭，就算是西洋鱼子和日本名贵的柳叶鱼子和飞鱼籽，经过处理，也微带咸，腥，甘的味道，都及不上五六月份礼云子的鲜，过了这两个月份，礼云子也就不值提起o先请信少一尝o”

李师傅一番话就让桌上人包括褚孝信都听的呆了，这一盘蟹黄，三四千只母蟹？而且还限量供应，只够一个人最多卷两张云丝饼？

李师傅亲自帮褚孝信取了一份薄饼，也没有去选取辅料，就是用勺舀了一些礼云子卷在饼内，放到褚孝信面前餐具内，陈茱蒂帮褚孝信朝嘴里喂去，褚孝信张嘴咬了一口，品了品咽下去之后顿时叫了一声好：

“好鲜的礼云子！该赏！”-重生之出人头地

他一开口，再加上听刚才李师傅的话，众人也都纷纷尝鲜，入口果然鲜美无伦，顿时赞叹声再起o