咬了一口微微甜,带着红糖独特的香味,还有红枣的香,本应该是很甜的味道才对,没想到软乎乎的味道还不错。
“怎么样,这家的味道很好吧。”
“我也是听老板说,买过一次吃了之后就有些上瘾,这家生意好,每次都有很多人去排队。”
沈确一口口吃了起来,嗯了一声:“确实味道不错,是叫什么名字?”
“张记糕点铺,你喜欢的话,这些都给你留着,晚上饿了可以吃垫垫肚子。”
“来,把这些猪肝汤喝了。”
钱多多做了不少,直接给其他两人也各自盛了一碗:“你们尝尝看,这个叫猪肝冬瓜菌菇汤,味道非常清甜爽口不腻人。”
“猪肝也是经过特殊处理的不会苦,我还放了点枸杞,老板说这个补血好,温补适合病人吃。”
沈确在家里喝过的,一般就是浑浊的那种纯猪肝汤,就跟刷锅水一样,这种清亮的汤底第一次见,还有这些配菜也很不错。
喝了一口味道很清爽,确实一点苦味没有,不知不觉一碗喝完了。
丁一喝完咂吧着嘴,眼睛亮晶晶夸着:“多多姑娘,你厨艺真厉害啊,我没见过有人可以把猪肝做这么好吃的。”
“是啊,这汤底真干净,一点那个血沫都没有,这是怎么做到的。”
钱多多一边喝着一边说:“切片过水煮一下,然后捞出来用清水冲洗,直到把上面的血沫都冲掉再开始炖汤。”