“唔,好吃好吃,姜哥你这手艺也太厉害了,这肉是什么肉,为什么跟我以前吃的不太一样。”
姜衡已经吃饱了,将东西收起来笑道:“这是卤肉,就是用卤料熬煮汤汁,然后将处理好的肉放在里面煮。”
“卤出来味道后,三四天卤肉都不会坏掉,这个天气还可以,夏天的话一天就不行了。”
赵大海连连点头:“原来是这样啊,可我没看到辣椒,为什么会觉得那么辣。”
姜衡轻声说:“是山里的小米椒,也就是黄色的小泡椒,那个比家里的辣椒更辣,我只是放了一点开开胃。”
“坐火车容易嘴里犯苦没味道,还是要吃点有味的,不然吃不下去。”
“也对哦,我怎么就没想起来,早知道多带点辣椒来了,嘴里好苦啊。”
赵大海一个馒头吃下肚,还是有些馋,不好意思再开口要了,那是人家准备带车上吃的,能给一个都算是很不错了。
肉多贵啊,还是那么好吃的卤肉,怕是有钱都买不到呢。
姜衡从布包里,又拿了一个罐子递过来:“赵兄弟,你拿一包糖换一个馍吃亏了,我再送你一瓶炒好的小米椒吧。”
“里面放了点腊肉,你不是买了不少薄饼嘛,卷起来吃还是不错的,腊肉也是自家腌得味道很好。”
赵大海眼睛一亮,看着巴掌大的罐子忙接了过来,嘿嘿傻笑着:“谢谢你姜哥,有这东西啊我这两天好熬多了。”
“小事而已。”
姜衡见他捧着东西走了,将一包大白兔奶糖放在布包里,靠在椅背上闭上眼打盹,这一休息就是两三个小时过去了。