这家新店从昨天下午开始就立好了门面，不少客人翘首以盼，今天终于挂上招牌开始营业了。

一进店，中华餐厅的熟客们就发现了些眼熟的设施——小料台！

麻辣烫串串店里也有一样的小料台诶。

不过这里的陈设跟串串店里完全不一样。

很快，第一批涌进火锅店的客人们就体会到了火锅和麻辣烫串串的不同。

麻辣烫串串是统一穿好串、按照统一的口味烫好，等待食客选择，火锅则是自己选择不同的锅底味道，选择自己想要的食材，再调配出符合自己口味的小料。

不说火锅锅底的味道和麻辣烫的不同，就说火锅可选择的食材，也有很多和麻辣烫串串中的不一样。

连小料，老板也贴心地在墙上贴出了多种调制方法。

“哇，这香辣牛油锅底闻着好香啊，又香又辣的，好过瘾！咳咳咳……”

“你别这么闻，没看锅底里有多少辣椒啊？肯定得呛到。”

“你小料调得哪个？”

“老板个人口味秘制的那个！”

“我也是！”

……

“这菜单上还有……猪脑……有人想要尝试一下吗？”

“……我就不了，你们试试？”

“点一个呗，咱们饿了这么多年，有什么不敢吃的！”

“以前我也这么想，但现在不是餐厅里有别的食物么，嘿嘿，那我先给你点上了啊。”