主店地方大,新出的菜倒是能抢一抢。
——很多人第一次发觉“香椿”还能跟鸡蛋一起炒。香椿特殊的浓郁香气完全融进了嫩滑的鸡蛋里,吃起来满口都是灾变前早春的清香。
宫保鸡丁里的鸡丁滑嫩入味,酸甜中带着恰到好处的麻辣,香脆的花生嚼起来满口生香。
凉拌后的仙人掌条清脆多汁,清爽解腻。
麻辣炒双蝎……本着对凌老板厨艺的绝对信任,点的人居然还不少。咬破酥脆的蝎壳后,内里是惊人的细嫩,像是在吃麻辣后的蟹肉和鹅肝。
酥炸琥珀甲壳虫更像是零食,跟炸酥的琥珀状食物入口像炸虾壳,味道丰富,极适合下酒。
那新增的豆腐脑摊位前更是聚集了一堆人。
仔细一看,除了排队等待购买的客人外,还有捧着手里的豆腐脑跟对面辩论的。
说什么“咸的更香”“甜的更妙。”
说来说去,其实都是对豆腐脑的认同。
……
凌菁在三楼窗边,看着下面的景象喝了口茶。
昨天对餐厅的扩建今天大大派上了用场。
她看到了店外的情况,烤红薯和烤土豆的摊位前‘新客人’不少,要是没把这三个摊位拉出来,原本的店前应该人满为患了吧。
上午弄完烤鸭,凌菁中午回三楼客厅吃的午饭。
吃完饭,她站在窗边,一边观察“美食街”上的经营情况,一边站着消消食。
嘿,中午吃了半只烤鸭,加一份羊肉汤。
为了解腻,她还让财财送上来了一份老醋花生,最后没吃完,又让财财端回后厨了,放到晚餐的时候再吃。