大锅菜四十份,起码要做三锅。
两口锅一块儿做吧。
起锅烧油,葱姜蒜干辣椒放进去,五花肉也放进去翻炒,火候差不多后放菜,翻炒后加水。
大锅菜的步骤凌菁已经烂熟于心。
红薯粉条快用完了,凌菁顺手又从商城补充了不少。
两锅都做上,她把盖子盖好。
财财这个时候从后厨门口探头:“老板,财财想问现在还可以给客人点单吗?”
嗯?
凌菁抬头,见伊夫格站在财财身后不远处,礼貌地没有进厨房。
但脸上带着期待。
“那位刚刚上了二楼的客人想要点菜。”
“执行官大人想要什么?”
“可以每样都要吗?”
“……”
凌菁看了看两个已经开始炖菜的铁锅,有点儿纠结。
她今天晚上活儿不少。
扩建餐厅,还要拿着导航出门打野。
卤味还剩下不少,尤其是卤肉。
但,炒菜份数多的话比较花时间,她还得做大锅菜。
思考片刻,她忍痛点头:“行,但卤味只能供应现有的库存,炒菜加起来限十份。”
“没问题。”
啧。
送到面前的钱不赚简直没天理。