“陈安，这间房你要用来做什么？”

“酿酒。”

“我手里有一个特殊的酒方子，就在这里酿酒。”

陈安一边回答，一边在脑海里构建房间的空间布局。

又或者，这一间房只当做蒸馏房。

蒸馏装置倒是不难弄，简易版的话，底锅可以大陶罐或者铁锅代替，甑筒可以用粗陶筒或者内部糊泥防漏的木桶，再用小一点的锅或者大碗一直加冷水冷却，使用竹管、空心芦苇、铜管等等作为导流。

不过这东西原理简单，一看就通，外面还得再做一层伪装。

陈安心里想着，就开始动手忙活。

先做简易版的蒸馏装置试试，有了成效之后再进一步深化。

陈安迅速开动，董清梧在房里点了好几盏灯用来照亮，想要帮忙却插不上手，只能在旁边好奇的看。

没一会工夫，陈安就做好了第一个蒸馏装置，然后又开始在外面增加伪装和遮掩。

董清梧看着眼前的奇怪东西，好奇道：“陈安，这就是你用来酿酒的东西吗？”

“嗯，这个方法叫做蒸馏，其实就是把米酒和黄酒进一步制作成为更清澈的高度烈酒。”

陈安笑着回答，指着蒸馏装置解释道：“清梧你看这个，这是底锅，到时候就倒进去发酵酒，然后放上甑桶，密封所有缝隙。”

“最顶部放这一口冷却天锅，加满冷水，下面用小火进行加热，稳定沸腾，这样一来，蒸汽上升，碰到冷天锅就会液化，然后顺着管子流出来，就是全新的烈酒。”

“不过刚流出来的酒头不能喝，得倒掉。