陈有虎笑着点头。
他这儿子,还真是天生进山的料。
陈安点头,把松鸡随手放在角落,就回屋取来草绳把白狐四肢牢牢绑在一起,然后丢进竹筐。
“爹,这白狐皮拿进城能卖多少钱?”陈安好奇问道。
陈有虎思忖一秒,回道:“你抓的这只白狐个头大,膘肥,毛发又亮又密,是上好的皮毛料子,再加上还是白狐皮,最少能卖十五两银子。”
“只是我不知今年行情,若是行情有涨,二十两银子也能卖的上。”
“那还不错。”
陈安点头一笑,回屋把弓箭和刀放好,走出来直奔灶房。
灶房里已经上了大蒸笼,整条炸好的龙门鲤盘在里面蒸着,已经顺着锅盖不断向外透着香。
“小叔,你说要调一个料汁,这料汁是怎么个调法?”李秀英好奇问道。
她只准备了葱姜蒜,就等着陈安回来问清楚,省得糟蹋了这一条龙门鲤。
这可是价值五两银子的极品鲤鱼,她生怕做毁了。
“我也不知道,要不随便做做?”
陈安沉默一瞬,歪着头憋出来一句话。
他也不是厨师,只是知道大致有这个做法,但具体用什么料,用多少料他也不清楚。
“盐,酱油,醋,混合蒜水和少量糖调个咸汁水,然后葱姜一起往上面一洒,再热锅烧油,加辣椒花椒爆香浇到鱼上,我觉得应该可行。”
陈安随口说道,既然不会,那就大杂烩,总归不会难吃。
“行。”
李秀英应了一声立马开始准备。
陈安在灶房看了一会,就转身进了上屋,和陈睿一起玩耍。
没等太长时间,灶房里就传来泼热油的滋啦滋啦声,香味被热油一激,瞬间更浓。