第三十章 杀猪宴(4 / 4)

陈安吆喝一声,快步跑过来,紧接着就是炫耀道:“爹,这可是我猎到的第一头野猪,值得纪念,您老要不亲自操刀把这野猪给宰了?咱们也吃一顿杀猪宴,让这几位帮忙的叔伯兄弟也吃一碗肉。”

“哈哈,行,就是爹这手法肯定不能和杀猪匠比。”

“没事,反正咱们是自己吃。”

陈有虎满脸笑容,跃跃欲试道:“行,那我就试试,闲了这么长时间,人都快要闲出别的病了。”

众人把野猪抬进院里,一群人顿时就热闹起来。

拿案板的拿案板,生火烧水的烧水。

等准备工作做足之后,就开始洗刷野猪身上的硬泥块,烫毛,又拿烧红的烙铁在硬毛的地方滋滋烫。

这些工作全都做足之后,陈有虎就开始动手。

手法并不算利索,不过也够用。

忙活了小半个时辰,一整头大野猪就被分成两扇,其中半扇又直接切好,其他的猪下水堆在一边的热水里有村里人帮忙清洗。

野猪杀好之后,陈安就拿起一条条一斤来重的肉,分给之前出村前去寻他的人。

一人一条,看的其他村民目光艳羡,后悔自己当时怎么没出去。

就走那么几步路就能赚到一条肉,这可实在是太划算了。

可现在后悔也没用,只能看着别人欢天喜地拿着肉放回家。

等陈安把肉分好,陈平就拉着陈安进了屋,一进屋,大嫂李秀英就小声询问道:“小叔,这杀猪宴煮一锅猪杂汤就行了吧,放点骨头炖炖,加点冻蘑,再少放点肉,多烙点粗面饼。”

“行,就按大嫂你说的,反正做好了之后也就帮忙的这些人吃,然后给关系近的一家送一碗,其他人就没必要。”

“哎,我就是这么想的。”李秀英点点头,生怕陈安为了面子,直接舍了百斤肉出去。

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