席默一点一点掰开坚硬又脆的外壳,卢小曼凝了水球洗干净手,等果壳掰开大半,她小心地把果肉取下来,又厚又大块,比她整个手掌都大,沉甸甸的,手感很软,但是有外表那层红色的果膜在,闻不到任何果香气。
“顺着纵向的纹理,可以把果肉直接掰开,但要注意力道,手指用力不当,就会把果肉戳个洞。”
叶舟话音才落,就听到旁边人群中传来啊呀呀的叫喊声,看来刚刚正有人用力过猛把果肉捏坏了。
卢小曼憋着笑,用大拇指在果肉顶端按了一个坑,然后双手大拇指以此为发力点,小心地将果肉纵向掰开。
“哇,拉丝哎!”
果肉稍一掰开,浓郁甜蜜的果香气扑鼻而来,高糖份形成的粘丝晶莹透亮,而果肉是金黄色的。
“啊,难怪会捏坏果肉,糖丝好粘。”
糖丝粘性很大,卢小曼觉得要完整掰开果肉,不比在果壳上砸个裂缝容易多少。